Ubicado en el antiguo refectorio de las damas PTT, el restaurante Les Climats ha recibido un lavado de cara orquestado por el decorador franco-estadounidense Bambi Sloan. Firma una decoración tomada de Arts & Crafts para restaurar el esplendor y la grandeza de este edificio de 1900.
La barra original
© Christine TamaletEl bar es una creación de Atelier Poulaillon y Carrément Design. Combinando a la perfección con la decoración, se enfrenta a las altas ventanas revestidas con vidrieras originales.
La fachada de época
© Christine TamaletEl edificio histórico que data de 1900 fue construido para las damas de Correos, Telégrafos y Teléfonos. Este lugar albergaba la cantina, un salón de lectura, un bar y dormitorios en el piso de arriba.
Patrones en todas partes
© Christine TamaletPara delimitar la gran sala, el decorador quiso equipar los asientos con un sillón orejero de terciopelo marcado con bordes de pantera.
El restaurante Les Climats interior art deco madera
© Christine TamaletCocina creativa Al timón de las estufas, el chef francés de origen vietnamita Chi Tam Phan revisita los clásicos.
Una restauración según las reglas del arte.
© Christine TamaletPara restaurar este lugar único, Bambi Sloan sacó las fotografías y planos de los Archivos Nacionales.
La terraza sombreada
© Christine TamaletCon vistas al jardín, la terraza del restaurante está sombreada y tranquila. Se enfrenta a la soberbia fachada del edificio.
El dosel de estilo
© Christine TamaletCon el espíritu de la Belle Epoque, ofrece un hermoso espacio para disfrutar del jardín mientras está protegido.
La decoración del techo de cristal.
© Christine TamaletEl suelo de terrazo original se hace eco de los muebles de mimbre pintados de blanco. Este hermoso espacio está bañado en luz y con vista al jardín para un soplo de aire fresco que siempre se agradece en la ciudad.
El jardín secreto
© Christine TamaletEl jardín tiene capacidad para 36 personas. Y para soportar las idas y venidas incesantes, el césped es, de manera realista, un césped artificial que se parece mucho a un césped real.
