Inaugurada a principios de la década de 1970, la cocina abierta (entonces llamada "estilo americano" con barra) es una tendencia fuerte y duradera. Este establecimiento debe su éxito a su facilidad de uso. La cocina ya no está reservada solo para preparar comidas, sino que se convierte en un espacio que se abre y se comunica con el resto de la casa. Verdadero centro de la vida en el corazón del hogar, allí cocinamos, pero también es el lugar donde recibimos, consultamos nuestro ordenador, tomamos un aperitivo, ayudamos con los deberes de los niños … Sin embargo será oportuno, sea cual sea la ejecución , para asegurar la instalación de una campana de alto rendimiento para evitar olores abrumadores, y electrodomésticos que no hagan demasiado ruido.
Cocina abierta a entrada y sala de estar
© Angelique BLANC** Esta cocina abierta de 3,90 mx 1,80 m se encuentra en un estudio. Su diseño básico en forma de I es lineal, con una zona de comedor dispuesta perpendicularmente a ella. Ideal para espacios reducidos, esta distribución permite aquí separar discretamente la entrada de la cocina. En la continuidad del lineal se instala un armario / zapatero, siendo su fachada idéntica a la del mueble de cocina. Y para hacer la cocina aún más discreta, el fregadero se oculta ingeniosamente debajo de una encimera deslizante y la campana extractora se elige para que sea retráctil. **
Cocina abierta al salón
© Angelique BLANC** Esta cocina familiar abierta de 4,15 mx 4,40 m es lo último en comodidad y convivencia. La distribución se elige en forma de L, recibiendo la mesa del comedor en su centro. La cocina es visualmente muy liviana ya que no se instala ningún mueble alto. Se coloca una pequeña barra con una altura de 1,20 m, con el fin de ocultar los electrodomésticos necesarios para el desayuno, y también sirve como respaldo del banco instalado para crear una transición útil propicia para compartir con el salón. El único elemento alto, la librería, contiguo al banco y delimitando el final de la estantería. **
Cocina abierta a entrada y salón
© Angelique BLANC** En esta cocina de 3,35 mx 4,15 m, inicialmente cerrada, se derribó el tabique para aprovechar la luz de paso y crear una cocina abierta a la entrada y al salón. Este arreglo permite a los residentes mantenerse en contacto con sus amigos y familiares. La distribución de esta cocina es una de las más populares: en forma de L con isla central. Para evitar el eterno dilema del “¿bar o isla?”, ¡Ambos están instalados! Cada uno tiene una función que es tanto decorativa como práctica. La barra se utiliza aquí para crear una transición suave a la cocina desde la entrada. Y hoy la isla es codiciada por su estética y amabilidad. Finalmente, apoyado contra el mostrador, se coloca una unidad de recepción que le permite guardar zapatos y posiblemente un dispositivo de alta fidelidad ubicado en el centro del apartamento. **
