La cocina, un espacio de convivencia por excelencia
Si el salón ocupa un lugar central en la casa (literal y figurativamente), la cocina también es un centro neurálgico de la casa. Lógico, ya que es en la cocina donde preparamos las buenas comidas, pero también las compartimos todos juntos. ¡Esta habitación, emblema de la convivencia y el compartir, es a menudo la que preferimos en la casa!.
La cocina de la casa: la sala de confort
La cocina es el salón por excelencia, aquel en el que recuperas tu fuerza física y mental, al tiempo que sacias tus sentidos.Lugar de la oralidad, la cocina remite a nivel psicoanalítico a la madre y la dependencia afectiva que ella implica. Ya sea que pases el rato o te actives en este lugar, ¡sobre todo buscas regresar a la etapa en la que estabas completamente atendido y satisfecho!
Pero también es el lugar de la convivencia porque allí se prepara la comida de todos y del reconocimiento (¡el que prepara la comida es el actor central de la obra!). Ya sea que esté cocinando solo o mimando a los demás, está buscando comodidad.
La cocina, símbolo de sensibilidad y empatía
Si la cocina es, como es el caso de la mayoría de los franceses, tu habitación favorita de la casa, esto refleja tu sensibilidad y tu capacidad de empatizar con los demás. En cuanto a la personalidad, tu glotonería y tu alegre vivacidad hacen agradable tu presencia, y estás deseoso de recibir bien a la gente. Cocinar es una forma de expresar tu creatividad.Pero estar gobernado por lo afectivo también puede llevarte a temer las separaciones, tanto de personas como de lugares. Cuidado con cierta propensión a huir de los conflictos, que también puede hacer que te estanques en la vida.
La cocina: un poco de historia
Hace mucho tiempo, la cocina era la única estancia de la casa donde hacía buen tiempo. La presencia de la chimenea donde calentaban los calderos reunía y reconfortaba. El bronce brillaba en las paredes, grandes armarios cubrían toda la habitación. Las comidas se tomaban allí en una gran mesa colocada en el centro, solo los burgueses se servían en el comedor. Esta convivencia nos llegó a través de los Estados Unidos y la moda de las cocinas americanas, abiertas al salón. No siempre muy prácticos (f alta de almacenamiento, problema de los olores de la cocina que quedan en la sala de estar), estos siguen siendo hoy prerrogativa de los espacios pequeños.En los apartamentos más grandes, la cocina ha ganado en tamaño para volver a parecerse a los lugares de convivencia de antaño.
La cocina: estilos de moda
Hay pocos diseñadores de cocinas italianos y alemanes limitados a muy caros, el diseño se ha vuelto más democrático. Las principales marcas populares, como Conforama e Ikea, por ejemplo, ahora ofrecen cocinas rojas o azul real, en revestimientos brillantes que recuerdan a la laca china. En cuanto a los colores, aunque el gris y el blanco siguen siendo populares, los colores cálidos (amarillo, rojo, naranja, rosa) son cada vez más populares en esta sala; ¡qué más lógico, porque favorecen los intercambios y la comunicación!
Otra moda es la del acero y el acero inoxidable, que refleja una preocupación por la higiene y la pulcritud, o el mármol, que inspira lujo y elegancia. incluso si la madera sigue siendo un material cálido y natural muy popular.La iluminación, cada vez más cuidada, integra las luces del salón (faroles de papel, candelabros con colgantes). La moda de la naturalidad y la ecología también se expresa en la cocina: grandes bloques de madera a modo de encimeras, fregaderos esm altados como en las cocinas de campo de antaño… una auténtica vuelta nostálgica a la infancia .