La despensa vuelve a la cocina
Muy utilizada en su momento, la despensa se ha quedado obsoleta con la llegada de los frigoríficos. Si bien parecía obsoleto, ahora está regresando a nuestras cocinas. ¡Aquí hay tres razones por las que la despensa vuelve a estar de moda!
1. La despensa, un mueble práctico
Si la despensa está volviendo a las cocinas es sobre todo por su practicidad. Un espacio de almacenamiento considerable, facilita la vida cotidiana y le permite organizar sus alimentos que no necesitan mantenerse frescos en un refrigerador.Puedes guardar tus tarros, conservas, huevos, cereales, pero también tus frutas y verduras que se pueden conservar al abrigo de la luz (ajos, cebollas, patatas) y las que necesitan dejarse al aire libre para que maduren sin ser devoradas por insectos y otros animales (aguacate, plátano, piña).
Este tipo de muebles no solo son prácticos para almacenar frutas y verduras, sino que también te permiten disfrutar mejor de todos sus nutrientes y sabores. Por lo tanto, se prefiere la despensa, a diferencia del refrigerador, que puede contribuir a la pérdida de vitaminas y fibras contenidas en frutas y verduras. ¿Eres un amante del queso y la charcutería? ¡Sepa que una despensa también se puede usar como lugar de almacenamiento para refinarlos!
Has entendido que en un momento en el que avanzamos hacia un consumo más saludable, responsable y sostenible, la despensa atrae naturalmente a los entusiastas de la compra al por mayor y seguidores del movimiento Slow food!
2. La despensa, un mueble fácil de crear
Tradicionalmente, la despensa es un gabinete de malla de alambre. Hoy en día, la despensa está disponible en muchos tipos de diseño. Por lo tanto, se puede reproducir utilizando estantes de pared directamente integrados en una pared, un tabique o dentro de un armario. ¡También puedes usar una vitrina, un gabinete de boticario o incluso desviar una librería! Por último, también puedes imaginar una despensa a medida disponiendo cajones o cajas de madera dispuestas sobre unos raíles que quedan ocultos en un armario o tras una cortina.
En cuanto a su ubicación, ¡podemos imaginarnos insertando una despensa en un mueble de cocina, debajo de una encimera o incluso en una cocina trasera! En cualquier caso, recuerda que para aprovechar los beneficios de este método de almacenamiento, tu despensa debe poder mantener tus alimentos alejados de la luz y debe poder beneficiarse de cierta ventilación.
3. La despensa, un mueble que se adapta a muchos estilos decorativos
Si bien está innegablemente asociado con la decoración de estilo rústico, especialmente cuando se usa una despensa de madera de malla, la despensa aún se puede adaptar a otros estilos decorativos. Para un estilo vintage, enamórate de un mueble desviado (como el gabinete de boticario o incluso un aparador). Para un look industrial, opta por muebles metálicos (estilo casillero) o estantes en los que puedas instalar cajas recicladas. Para un diseño y una decoración minimalista, puedes organizar tu despensa detrás de puertas batientes o correderas para que sea casi invisible.