¡Todos nuestros consejos para almacenar mejor tus compras y evitar el desperdicio de alimentos!
Organiza tu nevera, ordena tus armarios, ordena tu sótano ¡Tantos gestos útiles para evitar el desperdicio de alimentos! ¿Cuál es la mejor manera de almacenar sus compras para evitar tirarlas? Respuestas.
Antes de comprar: ¿cómo almacenar mejor los alimentos para evitar el desperdicio de alimentos?
1. Vacía y ordena tus armarios
Lo primero que debe hacer, incluso antes de ir de compras, es ordenar los armarios de la cocina que contienen alimentos. Separa los alimentos en cuatro:
- Alimentos caducados,
- Alimentos que pronto caducan,
- Alimentos que aún estás a tiempo de comer,
- Alimentos que no comerá.
Deseche los alimentos que hayan caducado. Recoge la comida que no vas a comer en una caja: puedes dársela a un amigo, a un vecino oa una asociación de distribución de alimentos. ¡Piénsalo!
Reúna los alimentos que caducan pronto. Haz lo mismo con los alimentos que todavía tienes tiempo de comer.
2. Consultar fechas de caducidad
¡Es hora de revisar las fechas de vencimiento! Si se acaba de superar el DLC de un alimento, compruebe que el alimento sigue siendo comestible. Si es así, ponga la comida con alimentos que caducan pronto. Si no, tíralo.
En general, ¡recuerde que los productos secos y enlatados se pueden consumir varias semanas después de la fecha límite!
3. Limpiar
¡Aprovecha que tus armarios están vacíos para limpiarlos! Una aspiradora, luego una esponja empapada en agua y vinagre blanco, o lejía si notas moho, ¡y listo!
Si limpia sus armarios con lejía, déjelos ventilar durante varias horas antes de enjuagarlos con agua y volver a colocar los alimentos dentro. Justo el tiempo que se tarda en ir de compras, ¡sí!
Después de la compra: ¿cómo almacenar los alimentos para evitar el desperdicio de alimentos?
1. Clasificar alimentos por familia
La compra está hecha, ¿tienes varias bolsas para guardar? ¡Arremángate, ya es hora de empezar!
Comienza clasificando los alimentos frescos que acabas de comprar por familia.Carne y pescado por un lado, frutas y verduras por otro, lácteos por aquí y bebidas frías por allá. ¡Guarde estos alimentos en su refrigerador, asegurándose de rotarlos! ¡Coloque los alimentos con la fecha de caducidad más cercana delante de los que tienen una fecha de caducidad más larga! Si un alimento fresco está caducado, ¡tírelo! (Lea nuestro artículo "¿Cómo almacenar su refrigerador?" )
¿Está guardada la nevera? Continúa con los alimentos secos, ¡clasifícalos! Cereales secos por un lado, condimentos por el otro, kits de postres por aquí, frutos secos por allá ¡Guarda estos grupos de alimentos en tus armarios, adelantando los productos con la fecha de caducidad más próxima!
¿Te estás quedando sin espacio? Retire los envases a menudo voluminosos y distribuya cereales, legumbres, harina, azúcares, frutos secos, pepitas de chocolate, etc., en tarros de cristal o recipientes reutilizables.
2. Organiza de forma práctica
¡Piensa en organizar tu almacenamiento! ¿Por qué no guardar las necesidades del desayuno en el armario cerca de su cafetera? ¿Condimentos y especias en el cajón deslizante debajo de la encimera? ¿Los paquetes de leche, refrescos o agua embotellada en tu despensa? En definitiva, ¡guarda tus alimentos de forma práctica según el tamaño de tu cocina y tu forma de comer!
Evita el desperdicio de alimentos gastando menos
Por último, no olvides que la mejor manera de evitar el desperdicio de alimentos es gastar menos. Si puede, vaya de compras varias veces al mes para regular sus compras. Ir de compras con el estómago lleno para evitar comprar por capricho en caso de antojos. ¡Antes de ir de compras, haz una lista y apégate a ella! Al implementar todos nuestros consejos para almacenar mejor sus alimentos antes y después de comprar, ¡reducirá considerablemente el desperdicio de alimentos!