¿Cómo plantar y cultivar orégano?

Tabla de contenido:

Anonim

Una planta aromática muy común en la cocina italiana

Fácil de cultivar, el orégano es mejor conocido por su sabor y presencia en la cocina italiana, especialmente en las pizzas. Esta planta aromática es muy melífera y también tiene propiedades medicinales.

Las características del orégano

  • Escribe: planta vegetal
  • Altura : hasta 1 m
  • Color de la flor: blanco, rosa pálido
  • Exposición deseada: soleado
  • Tipo de suelo: bien drenado, caliza, seco
  • Follaje: persistente
  • Entrevista : facil de mantener
  • Desinfectante: No
  • Variedades: Origanum vulgare

Orígenes y características del orégano

Orégano (origanum vulgare), una planta aromática en forma de pequeño arbusto. Es una planta perenne muy melífera.

Su follaje suele ser de color verde oscuro, pero también puede ser amarillo o abigarrado. Sus flores, blancas o rosadas, se agrupan en la parte superior de las ramas.

Orégano es mejor conocido por su uso en la cocina. Sus flores y hojas secas se utilizan para condimentar sopas, guisos, pizzas, platos en salsa, etc. El sabor es un poco amargo y picante.

Orégano también es una planta medicinal. Tiene propiedades antisépticas, antiespasmódicas, aperitivas, digestivas, diuréticas y tónicas. Su aceite esencial se utiliza en la composición de baños fortificantes y en la de muchos perfumes.

El orégano a menudo se confunde con la mejorana. A diferencia de la mejorana, el orégano debe secarse absolutamente antes de consumirlo.

Plantar orégano

Orégano prospera en suelos secos y bien drenados con exposición al sol. Si quieres plantar semillas de orégano directamente en el suelo, es mejor esperar hasta mayo para evitar que los pequeños brotes sufran posibles heladas tardías.

Por tanto, conviene dar prioridad al trasplante de plántulas que se realice al abrigo a partir de marzo. En ambos casos, será suficiente adelgazar los pies si se vuelven demasiado tupidos. Debes dejar un espacio de al menos 10cm entre cada uno para permitirles respirar.

En un huerto, el orégano se adapta bien a todas las demás plantas, excepto al tomillo. Así que evita plantarlos uno cerca del otro.

Cultivo y cuidado del orégano

Como todas las plantas perennes orégano Crece con bastante facilidad siempre que se plante en un suelo ligero y no demasiado calcáreo. Su capacidad para resistir tanto la sequía como el frío siempre que el pie, cortado casi a ras del suelo, esté protegido por mantillo, hace que sea fácil de cultivar. Orégano no requiere riego excesivo incluso a altas temperaturas.

Si cultiva orégano en una maceta, planee regarlo con bastante frecuencia, pero tenga cuidado de no dejar que el agua se estanque en el platillo.

Cosecha y almacenamiento de orégano

Desde que orégano flores, es posible cosecharlo cuando sea necesario, pero también poder utilizarlo incluso fuera de los períodos de recolección. Diferentes consejos te permiten conservarlo todo el año para darle sabor a tus comidas. Ya sea dejando que los tallos frondosos se sequen al sol antes de ponerlos en frascos de vidrio herméticos, o congelando las hojas cortadas finamente y colocadas en cubitos de hielo para mantener su frescura y fragancia.

Enfermedades y plagas del orégano.

De manera general, orégano no es susceptible a enfermedades o ataques de plagas. Sin embargo, teme los ataques de arañas rojas. Esto ataca las hojas y la planta muere rápidamente.

Para controlar las arañas rojas, considere usar un acaricida (la araña roja es un ácaro) a razón de dos tratamientos realizados con una semana de diferencia. Si es necesario, repita la operación un mes después.

Uso diario de orégano

Si lo conocemos por su aroma único en la cocina, orégano Los aceites esenciales declinados tiene propiedades medicinales muy utilizadas para aliviar los problemas digestivos y de la piel (eczemas, picaduras de insectos…). También se utiliza como antiséptico para infecciones como resfriados o tos.

Enciclopedia de plantas

  • Para
  • B
  • vs
  • D
  • mi
  • F
  • gramo
  • h
  • I
  • j
  • k
  • la
  • metro
  • no
  • o
  • pag
  • q
  • r
  • s
  • t
  • tu
  • v
  • w
  • X
  • y
  • z