¡Qué poner en tu plato en febrero!
En febrero, la alcachofa de Jerusalén y las sabrosas frutas toman su lugar en nuestros platos. Mes de amor y periodo de frio, aprende con sus frutas y verduras que puedes calentar!
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1. Alcachofa de Jerusalén
topinambur es un tubérculo olvidado que poco a poco vuelve a los platos franceses. Sinceramente, esta sorprendente verdura parece un tubérculo y su estación ideal es mes de febrero. Cocinar alcachofas de Jerusalén es una buena fuente de hierro, potasio, fibra y fósforo. Estos elementos, esenciales para tu salud, también facilitan el tránsito intestinal y te protegen de muchas patologías.
Como todavía es un poco desconocido, ¡descubra cómo plantar y cultivar alcachofa de Jerusalén!
2. El rizado
Grande fuente de vitaminas, la hoja rizada despliega su follaje loco y su ligero amargor en febrero para adornar tus mesas. En ensaladas, sopas o incluso zumos detox, el rizado es una ensalada sorprendente y sabrosa. Tiene un poder antioxidante que actúa como protector de tu cerebro. De hecho, esta ensalada original que protege contra enfermedades neurodegenerativas. Ayuda a reducir los niveles de colesterol …
3. Apio nabo
Apio nabo es una verdura sorprendente que se invita a sí misma en sopas, aperitivos o ensaladas. Sepa que el apio nabo es excelente para su la salud ósea, también ayuda a luchar contra las células cancerígenas. Además, esta verdura de febrero está repleta de vitaminas y minerales, encontrarás cobre, fibras, pero también vitaminas K, B5, B6 y C.
4. Coles de Bruselas
Te guste o no, coles de Bruselas es una verdura para comer durante el mes de febrero. Ciertamente divide, pero es imposible negar su poder beneficioso para el cuerpo y la salud. Las coles de Bruselas tienen un efecto protector a nivel cardiovascular, te protegen de las enfermedades y del paso del tiempo. De hecho, esta verdura también es rico en antioxidantes y es beneficioso para todos los que padecen diabetes.
5. Escarola
Endibia, también conocida como achicoria, es una verdura de invierno que se consume cruda y cocida. Su sobre blanco y verde conserva muchos beneficios … En primer lugar, las endivias son ricas en fibra, lo que ayuda a facilitar tu tránsito intestinal y a luchar contra el estreñimiento. También son fuente de potasio, pero también de vitaminas B9 y C.
Ven y descubre cómo forzar la endibia para conocer más sobre esta verdura …
6. La manzana
La manzana es una fruta de invierno y su mejor época es febrero, así que no dudes en consumirla en grandes cantidades. La manzana te ofrece la posibilidad de repostar pectina, sin mencionar que viene en muchas variedades con diferentes gustos. Se puede comer cocido, crudo, como plato principal o como postre, pero lo más importante es su capacidad para ti. aportan pectina, vitamina C y antioxidantes. Este cóctel beneficioso ayuda a protegerte de muchas patologías estimulando tu sistema inmunológico. Un imprescindible durante los meses fríos …
7. Clementina
los temporada de clementinas comienza en noviembre y termina en febrero, por eso, es momento de aprovechar antes de fin de año. Como muchas frutas, la clementina tiene poder antioxidante imprescindible para la protección de tu organismo ya que mantiene a raya determinadas patologías. Su riqueza en carotenoides contribuye a estimula tu sistema inmunológico y se acompaña de una dosis de vitaminas C y B.
8. Physalis
También conocida como cereza molida, Physalis es una fruta que a menudo nos olvidamos de consumir, pero que está llena de beneficios … En febrero, cambia tus hábitos comiendo physalis desde el comienzo hasta el postre. Actúa como un antiinfeccioso en el cuerpo mejorando así el asma, el reumatismo, etc. También te puede ayudar luchar contra la inflamación y traes una buena dosis deantimicrobiano. En otras palabras, ¡es una fruta que aumenta tu inmunidad!
Descubra también cómo plantar y cultivar physalis.
9. La pera
La pera se puede comer en versión salada o dulce, da rienda suelta a la imaginación y te anima a realizar proezas culinarias. En febrero, puedes consumirla en el mejor momento para sacar todos los beneficios porque sí, ¡la pera te quiere bien! Esta fruta parecida a la manzana ayuda a protege tu cuerpo del cáncer, enfermedad cardiovascular al liberar un poder antioxidante acoplado a fibras.
¿Quieres cultivarlo? ¡Descubre cómo plantar pera con nuestra práctica ficha!
10. Naranja
naranja es una fruta estimulante que te ayuda a mantener el buen humor durante todo el día. En febrero, cubre las estanterías de los mercados para ayudarte a cerrar el invierno como debe ser. Las naranjas son excelentes fuentes de vitamina C, calcio y magnesio. Entonces, como muchas frutas, te ayuda estimula tu sistema inmunológico !
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