Aquí hay un jardín como ningún otro, diseñado tanto para el placer de la vista como para el desarrollo de la abundancia. Y aquí, cuando hablamos de abundancia, estamos más cerca de la visión de una madre tierra nutritiva que de la de las granjas modernas altamente mecanizadas y diseñadas para un rendimiento intensivo. Instalada en un valle con condiciones desfavorables para la horticultura, riesgo de heladas tardías y una capa débil de tierra cultivable, la finca Bec Hellouin ha logrado, sin embargo, gracias a la implementación de los fundamentos de la permacultura, crear espacios altamente productivos, cuya fertilidad y la autonomía aumenta con los años. ¿El secreto de este éxito, llevado por Perrine y Charles Hervé-Gruyer, una pareja neorural que vino a establecerse en el campo de Normandía? Escuchar la naturaleza y su potencial inspirándose en el funcionamiento de los ecosistemas naturales y trabajando por la vida en lugar de contra ella. Detrás de esta alta fertilidad se esconde una horticultura a escala humana, capaz de conciliar productividad y respeto por la naturaleza y presagiar la agricultura del mañana.
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© La granja Bec Hellouin## El pueblo de Bec Hellouin La finca Bec Hellouin se encuentra en el pequeño pueblo del mismo nombre ubicado en el departamento de Eure. Ubicado en un paisaje de suaves colinas, el pueblo se beneficia de muchos activos, incluida una clasificación como uno de los pueblos más bellos de Francia y un área clasificada como Natura 2000.
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© La granja Bec Hellouin## Descripción general de los jardines y la granja ¿Es este un nuevo concepto para un parque de atracciones? No completamente ! Aquí, bajo el pincel del acuarelista, las diferentes áreas de la finca aparecen claramente: el jardín del bosque, las islas del jardín, el jardín de mandalas, los jardines agroforestales, los jardines de montículos planos, los pequeños pastos para los animales, como los caballos de tiro. que participan en las labores de la finca …
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© La granja Bec Hellouin## Cultivo en lechos planos Instalados en la ribera del río, los lechos planos son un terreno de experimentación para la micro-agricultura a través de asociaciones de plantas, ensayos de densidad de cultivos, etc.
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© La granja Bec Hellouin## Las islas del jardín Lugares de ensueño para los jardineros de Robinsons, las dos islas del jardín de la finca son áreas de experimentación privilegiadas debido al microclima del que se benefician (protección de los vientos dominantes del bosque, y calor y luz traídos por el reflejo del sol en el agua).
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© La granja Bec Hellouin## Cultivo en camas calientes Estos asombrosos montículos están hechos de estiércol. Almacenado en capas gruesas, fermenta y desprende un calor que permite un cultivo temprano.
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© La granja Bec Hellouin## El estanque Amplíe el estanque y algunos de los muchos beneficios que aporta al jardín: menos distancia para cubrir para llenar las regaderas, un refugio para las ranas que preceden a las babosas en el huerto, un área donde se almacena el calor durante el el día para ser devuelto por la noche … sin olvidar el placer de la vista, y muchos otros beneficios.
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© La granja Bec Hellouin## Centrarse en la tracción animal Aquí, los vehículos de motor no tienen derecho a la ciudad. El trabajo de la tierra se realiza con herramientas manuales, a veces acompañadas de la fuerza motriz de caballos de tiro. La tracción animal tiene muchas ventajas: jardinería tranquila, respetuosa con el medio ambiente, apta para espacios estrechos y empinados, sin olvidar el placer que se puede encontrar en pasear con el animal.
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© La granja Bec Hellouin## Canastas de temporada La finca distribuye su producción de frutas y verduras de temporada todas las semanas a través de un sistema de canastas. La calidad gustativa de las verduras y la riqueza de las variedades cultivadas también han llamado la atención de algunos de los mejores restaurantes de la región que las han convertido en su fuente.
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© La granja Bec Hellouin## Hacia una sociedad abundante para todos Las técnicas de cultivo de la finca Bec Hellouin han llamado la atención de los investigadores del INRA que las estudian desde finales de 2011 como parte de un programa destinado a medir el rendimiento económico que se puede obtener en una superficie. de 1000 m² y la carga de trabajo asociada. Los primeros resultados ya muestran que es posible, desde un área tan pequeña, generar un ingreso digno para una persona. ¿Qué podemos ver como alternativa a nuestro actual modelo industrial productivista?
