¿Cómo plantar y cultivar el árbol del pan?

Un árbol tropical no reconocido

Cultivada en regiones cálidas y húmedas, la fruta del pan es desconocida para nuestros jardines. Y, sin embargo, su puerto altivo y sus frutos lo convierten en un placer visual, ¡pero también culinario!

Las características del árbol del pan

Escribe: Árbol de frutas
Altura : hasta 5 m
Color de la flor: verde
Nombre de la fruta: uru, castaña campestre, fruta del pan
Exposición deseada: semi sombreado
Tipo de suelo: normal, bien drenado
Follaje: persistente
Desinfectante: sí
Enfermedades y plagas: la cochinilla
Variedades: Artocarpus altilis seminifera, Artocarpus altilis non seminifera

Orígenes y características del árbol del pan

La fruta del pan, (Artocarpus altilis), es un árbol frutal de la familia Moraceae que se origina en Oceanía.

Hoy, la presencia de el árbol del pan se ha extendido desde que se encuentra en la mayoría de las áreas tropicales. Comúnmente llamado castaño campestre, este imponente árbol puede alcanzar los 20 metros de altura y su tronco un metro de diámetro. En nuestras latitudes, sin embargo, su altura no supera los doce metros y sus hojas treinta centímetros de largo.

los flor del árbol del pan es de tamaño pequeño. La polinización la realiza principalmente el viento. Las flores masculinas y femeninas aparecen en el mismo árbol.

Este árbol es particularmente conocido por su fruto, cuyos nombres más utilizados son fruto del pan, castaño de campo y Uru. Se consume cocido al fuego de leña, pero también reducido a harina o incluso confitado. Lo cocinamos como si fuera una verdura.

El látex y la corteza de el árbol del pan se utilizan con fines medicinales.

Sin embargo, ¡tenga cuidado de no confundirlo! La fruta del pan se parece a la yaca (Artocarpus heterophyllus), también de la familia Moraceae, que crece en la India. Del mismo modo, la yaca o yaca se parece extrañamente a uru.

Plantar el árbol del pan

Para plantar una fruta del pan, el suelo debe ser lo suficientemente profundo y bien drenado. La exposición es un poco complicada porque si los brotes jóvenes prefieren situaciones de sombra, los árboles adultos aprecian una exposición soleada.

La siembra debe realizarse absolutamente durante la primavera.

En la medida que el árbol del pan no tolera temperaturas inferiores a 15 ° C, es en macetas que se puede cultivar en una zona templada, por lo que se puede traer en invierno. Pero el mejor método para cultivar la fruta del pan es en capas.

Como es un árbol que crece de 8 a 12 meses, se recomienda componer un sustrato bastante rico para él. En un fertilizante de difusión lenta, agregue 3 g de bolas de fertilizante por litro de tierra. Luego agregue 1/4 de tierra para macetas, 1/4 de marga, 1/4 de arena o perlita y 1/4 de abono o tierra de brezo.

Cultivo y mantenimiento del árbol del pan

La fruta del pan tiene la reputación de "crecer por sí solo". Por tanto, basta con cuidarlo en el momento de la siembra, regarlo suficientemente durante los dos primeros años y protegerlo de las heladas hasta que sea lo suficientemente duradero.

Se debe regar todos los días durante el período de crecimiento y nunca dejar que el sustrato se seque. Tenga en cuenta que si puede soportar la sequía durante tres meses al año, perderá sus frutos por falta de riego si esta situación continúa. En todos los casos, la paciencia es fundamental porque se necesitarán una media de 6 años para obtener los primeros frutos. La fructificación dura unos cincuenta años.

El tamaño del árbol del pan sólo es útil para tener frutas a mano. Un árbol reducido a seis metros permite un fácil cultivo. Basta inclinar las ramas más viejas al final del período de producción, cuidando de mantener los cogollos hacia afuera que darán nuevas ramas.

Enfermedades y plagas del fruto del pan.

La fruta del pan sufre, en nuestras latitudes, de exceso de lluvia y no aprecia los fuertes y frecuentes vientos que pueden matarlo. Por otro lado, no es susceptible a enfermedades.

La cochinilla es el único insecto que puede atacar al árbol del pan.