Descubra todos nuestros consejos para un frigorífico organizado de forma óptima
¡De regreso de su centro comercial favorito, se enfrenta a la necesidad de guardar sus productos alimenticios en el refrigerador! Sí, pero … ¿cómo se procede a almacenar adecuadamente su comida? ¿Existen reglas a seguir para una mejor conservación de los alimentos? Para una nevera ordenada, siga la guía …
Resumen :
- ¡Cada alimento tiene su propia temperatura!
- ¡Poner en orden tu nevera, una cuestión de limpieza!
- ¿Qué envases debes guardar en tu nevera?
- ¿Cómo almacenar alimentos crudos en tu nevera?
- ¿Cómo guardar las comidas cocidas en el frigorífico?
1. ¡Cada alimento tiene su propia temperatura!
Al contrario de lo que se podría pensar, ¡la temperatura no es uniforme en un frigorífico! Sí: hay zonas más frías, y otras más templadas, por lo que todos los alimentos se pueden almacenar en las mejores condiciones posibles.
Así, para una mejor conservación, los alimentos deben guardarse en su frigorífico teniendo en cuenta estas diferencias de temperatura :
- Entre 0 ° C y 4 ° C (la zona fría, ubicada en la parte superior del frigorífico): carne, pescado y productos lácteos.
- Entre 4 ° C y 6 ° C (la zona fría, ubicada en el centro del frigorífico): platos preparados, bollería y quesos.
- Entre 6 ° C y 8 ° C (la zona templada, ubicada en la puerta del frigorífico): huevos y condimentos.
- Entre 8 ° C y 10 ° C (el cajón de verduras): frutas y verduras.
2. ¡Poner en orden tu nevera, una cuestión de limpieza!
La higiene debe ser su primera preocupación cuando guarda tu nevera. Para limitar el riesgo de proliferación bacteriana, recuerde estos consejos:
- Nunca guarde frutas y verduras cubiertas con una película de tierra en el refrigerador.
- Nunca almacene un producto abierto sin empaquetarlo herméticamente.
- Limpia automáticamente cualquier mancha sospechosa antes de guardar alimentos en el frigorífico.
- ¡No descuide estos sencillos y rápidos pasos! Su salud depende de ello …
3. ¿Qué envases debes guardar en tu nevera?
En el momento de guarde sus comestibles en su refrigerador, debe prestarse la máxima atención a la cuestión del embalaje. Recuérdalo:
- Los envases aumentan el consumo de energía de su frigorífico: ¡los envases innecesarios deben desecharse!
- Los envases de alimentos a veces se ensucian: deshacerse de ellos también es una medida higiénica y ayuda a limitar el desarrollo de bacterias en su frigorífico.
- El embalaje ocupa una cantidad significativa de espacio … para un almacenamiento optimizado y ahorro de espacio, ¡no dude en deshacerse de lo superfluo!
4. Guarde los alimentos crudos en su refrigerador
Por naturaleza, los alimentos crudos son mucho más susceptibles al riesgo de contaminación bacteriana que otros. Por lo tanto, deben guardarse en su frigorífico con cuidado. Así, para evitar cualquier riesgo para la salud:
- Envuelva siempre los alimentos crudos en una película adhesiva antes de guardarlos en el refrigerador.
- Nunca deje alimentos crudos en contacto con envases industriales. Esto limitará el riesgo de contaminación.
- No guarde alimentos crudos más allá del tiempo prescrito en el paquete; y en caso de duda (color u olor sospechoso en particular), ¡no corra ningún riesgo!
5. Guarde las comidas preparadas en su frigorífico
Si preparas buenas comidas con regularidad y tienes que guardar las sobras en cajas de plástico, ten en cuenta que es imperativo esperar hasta que estén completamente frías antes de guardarlas en el frigorífico. Y esto por dos razones:
- Un plato que aún está caliente ejercerá demasiada presión sobre el motor de su refrigerador, aumentando el riesgo de avería a largo plazo.
- El calor liberado por una comida cocinada promovería la proliferación de microorganismos en su refrigerador. ¡Ten cuidado!