Freír con aire, ¿es posible?
Todos o casi todos conocéis la famosa freidora Seb Actifry que te permite preparar patatas fritas con solo una cucharada de aceite, Philips ha decidido pegar aún más fuerte desde que anuncia el lanzamiento de una freidora que funciona sin aceite! De hecho, la marca ha desarrollado una nueva tecnología llamada Rapid Air Technology, una circulación de aire caliente asociada a una rejilla.
¡Él frió, lo entendió todo!
Este es todo el truco, y si lo he entendido bien, no hace falta aceite porque las patatas fritas congeladas que encontramos en las tiendas ya están provistas de grasa. Por tanto, la Airfryer utiliza el aceite ya presente en las patatas fritas. En el caso de las patatas fritas caseras, en cambio, deberás añadir media cucharada de aceite a tu preparación. Eso es lo que me parecía, ¡el aire nunca se freía! "Um … tú, ¡estás haciendo papas fritas!" Obviamente, menos aceite también significa menos olor, pero también hay un filtro de aire integrado que retiene los olores y el humo. "Mamá tengo hambre !" Philips promete que la Airfryer puede hacer papas fritas en solo 9 minutos. Se recomienda un precalentamiento de 3 minutos pero no es obligatorio, solo agregue 3 minutos al tiempo de preparación si no desea precalentar. Como el aparato está equipado con un temporizador, advierte del final del tiempo de cocción y se detiene automáticamente. Esta hora del almuerzo, comemos nuggets y papas fritas. La Airfryer está equipada con un separador de alimentos, por lo que puede cocinar varios alimentos al mismo tiempo para hacer una comida completa. Dicho esto, las patatas fritas y las pepitas, incluso sin la adición de aceite, siguen siendo una comida poco equilibrada. Las patatas fritas más caras del mundo El amor por las patatas fritas no tiene límites y no es una chica del Norte la que te dirá lo contrario pero con esta nueva generación de freidoras, es cierto que tienes que pagar una cierta cantidad para permitirte el lujo del aceite- freír gratis. Mientras que Actifry de Seb está disponible desde 140 €, tendrás que pagar alrededor de 200 € para adquirir la freidora Philips Airfryer. Finalmente, si se trata de reemplazar tu vieja freidora cracra y tu consumo de alimentos fritos sigue siendo razonable, la Airfryer puede ser para ti, pero si esperas que este producto te permita comer papas fritas en el desayuno sin tomar un gramo, decir: "Para ahí, muy dulce caballo, aquí no estamos en el país de Candy, todavía estamos en el país de las cinco frutas y verduras al día". 
Philips Viva Collection Airfryer negra HD9220 / 20 
Philips Viva Collection Airfryer Blanca HD9220 / 40