Consejos y trucos para cosechar deliciosas cerezas en tu jardín
Ya sea plantado por sus frutos agridulces o por sus bonitas flores decorativas, el cerezo es uno de los árboles más comunes en los jardines.
Las características del cerezo.
- Escribe: Árbol de frutas
- Altura: de 5 a 10 m, de 10 a 20 m
- Colores de flores: blanco, rosa
- Nombre de la fruta: Cereza
- Exposición deseada: soleado
- Tipo de suelo: normal
- Follaje: obsoleto
- Vegetación : perenne
- Desinfectar: No
- Enfermedades: cancro bacteriano, pulgones, antracnosis, enfermedad de las encías, mosca de la fruta
- Variedades: Cereza Bigarreau, cereza Burlat, cereza Morello, cereza japonesa, cereza Montmorency
Orígenes y particularidades del cerezo
losCerezo, o ceresium en latín, es un árbol frutal muy famoso también llamado en botánica cerasus. El cerezo es un árbol frutal del género prunus y pertenece a la familia de las rosáceas. El cerezo puede ser:
- Ya sea un Árbol de frutas dando deliciosas cerezas, que es el caso de la especie muy extendida en nuestros jardines y huertas;
- Ya sea un árbol ornamental apreciado por sus flores pero cuyos frutos no son de interés, como es el caso de la mayoría de los cerezos del este de Asia (como el famoso cerezo japonés por ejemplo)
El cerezo es un árbol cultivado en Europa y Asia Menor pero también en China desde la Antigüedad. La investigación botánica sugiere que el noreste de Asia es su país de origen.
Anotar: fácil de cultivar, el cerezo es un árbol que puede crecer en casi todas las regiones de Francia. ¡Es por eso que hoy en día es uno de los árboles frutales más comunes en huertos y jardines!
Las diferentes especies de cerezos.
El cerezo pertenece a la familia del melocotón, la manzana, el albaricoque y la ciruela. Es uno de los árboles más comunes con más de 400 especies, como elcereza enana, loscereza burlat donde el cereza bigarreau.
Su floración tardía es soberbia: laCerezo japonés es el testigo. Sus hojas son rígidas y brillantes en la parte superior, su corteza es negra y lisa, muy decorativa en un jardín. Las flores del cerezo, blancas o rosadas, se agrupan en racimos. Existen alrededor de 250 variedades de cerezas, de las cuales las más famosas son sin duda la guinda, la cereza burlat y la cereza bigarreau.
Plantar, cultivar y cuidar el cerezo
Para tener un buen enraizamiento, es mejor planta tu cerezo en septiembre, octubre o marzo. El cerezo no soporta una poda severa, por lo que es recomendable podarlo regularmente para evitar enfermedades y deshacerse de sus ramas muertas o debilitadas.
Si solo plantas un árbol, elegir una variedad autofértil (como la cereza bigarreau por ejemplo) es fundamental para que te ofrezca unas cerezas dulces y jugosas. Si está plantando varios cerezos, se recomienda mezclar las variedades. Si una de sus ramas se rompiera, sería imperativo aplicar una masilla curativa a la herida.
Si has plantado tu árbol con cuidado, en una zona muy soleada y resguardada del viento, no te dará mucho trabajo, porque se adapta a todas las estaciones, y no necesita riegos especiales. Además, le dará frutas hermosas, que están llenas de vitamina C. Tenga en cuenta que la vida útil de un cerezo es de 50 a 100 años.
Cosecha de cerezas
A partir de abril, el cerezo comienza a producir flores que luego se convertirán en cerezas. La maduración tiene lugar en unos meses, la fruta es verde luego se vuelve roja, luego, para algunas variedades, la cereza se vuelve casi negra, como la cereza burlat. La recolección se realiza de mayo a julio según las variedades de cerezo.
Enfermedades y plagas de la cereza.
El cerezo es un árbol robusto pero teme ciertas enfermedades o plagas como los pulgones. En caso de ataque, el cerezo ve que sus hojas se atrofian, se tiñen y se ampollan. El cerezo también teme a la cochinilla, la podredumbre negra y la mosca de la cereza.
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