¿Organizarse para comer bien y sabroso todas las noches? ¡Ahora es posible!
¿Tus días se alargan entre el trabajo, los hijos, las actividades que gestionar? Sin embargo, a pesar de esta apretada agenda, ¿es importante para usted que su familia lleve una dieta sana y equilibrada a diario? No es necesario planificar horas detrás de la estufa, es sobre todo una cuestión de estar bien organizado. ¡Aquí están nuestros 5 consejos para facilitar la planificación de las comidas!Para organizar bien sus comidas, optimice el contenido de sus alacenas
¿Quién no se ha encontrado nunca horneando un pastel o un quiche, y después de comprobar… se ha quedado sin leche, huevos o cosas por el estilo? Para evitar esta situación crítica, la solución es sencilla: conoce el contenido de tus alacenas y optimiza su reposición. Simple pero efectivo, opte por un bloc de notas magnético en el refrigerador y tenga el reflejo de anotar cada ingrediente cuando se agote. Comparte este consejo con todas las personas que viven bajo el mismo techo que tú: evitará que te olvides de cosas y peleas (cuando no haya más Nutella por ejemplo). El día de su compra, corte la hoja, ¡su lista de compras está lista!
Conocer el contenido de sus armarios es el primer paso para una buena organización: ¡actualice sus existencias!
Comidas bien organizadas: ¡piense por menú!
Cuando hacemos nuestras compras en nuestro supermercado o tienda de comestibles, rápidamente nos atraen las ofertas promocionales y los deseos impulsivos. Resultado de las carreras: no necesariamente llegamos a casa con una canasta optimizada. La clave del éxito es pensar en la planificación del menú. Para ello, una vez a la semana tómate un poco de tiempo para armar todos los menús de la semana, luego, según ellos, establece tu lista de compras. Una vez más, involucre a toda su familia, por ejemplo pidiéndoles que cada uno elija un menú para la semana.
Prepara tus menús con anticipación: de esta forma, tendrás la garantía de tener platos saludables durante toda la semana.
Comidas bien organizadas gracias a recetas sencillas y rápidas
Organizar las comidas por menú es una de las soluciones, pero aún necesita tener ideas de recetas. Comer y cocinar bien tampoco significa pasar horas detrás de la estufa. Elija recetas que sean agradables, saludables pero fáciles de preparar. Disfrute de algunos libros de cocina con recetas sencillas como "Simplissime, el libro de cocina más simple del mundo" de Jean-François Mallet publicado por Hachette. Para los más conectados, hoy en día muchas aplicaciones colaborativas ofrecen ideas de recetas que han sido probadas y aprobadas por los usuarios de Internet, por lo que no hay posibilidad de cometer un error.
Para organizarse mejor en la preparación de sus comidas de la semana, elija los menús con anticipación gracias a los sencillos y efectivos libros de recetas.
Cocinar en grandes cantidades
¡Otra forma de pasar menos tiempo en la cocina por la noche es pensar en grande! No dudes en cocinar tus platos en mayor cantidad, para poder, con una sola receta, asegurar dos cenas a la semana. Si no quieres comer lo mismo dos veces en la misma semana, aplica esta técnica para las bases de tus platos o ingredientes que tarden mucho en cocinarse: garbanzos, arroz, carne, verduras, etc. Almacena los diferentes elementos por separado en recipientes, cajas herméticas, y por la noche, elige los elementos que te dan ganas y componen tu comida!
Los fines de semana en el mercado, abastecerse de alimentos frescos de temporada, ¡luego cocine con la familia!
Para organizar sus comidas, recuerde congelar
¡La última solución simple y eficaz para organizar comidas familiares está en el congelador! Compre y cocine a granel los fines de semana con la familia, en el verano, durante las vacaciones, luego cree porciones que se adapten a las necesidades de su familia. Pese, envuelva, etiquete y ponga la fecha para que pueda utilizar sus platos sin estropearse. Dependiendo de los alimentos y los métodos de cocción, los alimentos congelados se pueden conservar de varias semanas a varios meses. Además, este proceso permite conservar las frutas y verduras de temporada durante más tiempo. Cada mañana, coloca el plato elegido en la nevera para que se descongele sin romper la cadena de frío. Por la noche, recalienta, ¡está listo!
Ármate con un congelador, ¡te ahorrará un tiempo precioso todos los días!