¿Cómo plantar y cultivar un cerezo?

Consejos y trucos para cultivar cereza de pájaro

El árbol perfecto para setos, matorrales o bordes de bosques, el cerezo puede alcanzar una edad y una altura considerables. He aquí cómo hacer que crezca y cosechar su fruto, la cereza.

Las características del abedul.

Escribe: Árbol de frutas
Altura: De 10 a 20 m, de 20 a 40 m
Color de la flor: blanca
Nombre de la fruta: merise
Exposición deseada: soleado
Tipo de suelo: normal, pedregoso
Follaje: obsoleto
Desinfectar: No
Variedades: prunus avium, prunus avium "plena", prunus cesarus (cereza ácida)

Orígenes y peculiaridades del abedul.

También llamado " Cereza silvestre " Dónde "cereza de pájaro », El cerezo (Prunus Avium) es un árbol frutal perteneciente a la familia de las rosáceas, que toma su nombre del latín" Amarus cerasus ", que significa" cereza amarga ".
Originario del continente asiático, Europa y el norte de África, el cerezo es uno de los árboles frutales más antiguos del planeta. ¡Así, las excavaciones arqueológicas remontan su presencia al período Neolítico! El cultivo de su fruto, la cereza, se remonta a principios del siglo IV.

Con una corteza fina y puede alcanzar hasta 25 metros de altura, el abedul sigue siendo un árbol silvestre que crece y se desarrolla de forma natural, y que encuentra su lugar perfectamente en los setos (aunque sea posible plantarlo de forma aislada en un jardín). En otoño, las hojas del abedul se incendian y cambian de un verde bastante suave a un magnífico rojo anaranjado.

Por el lado de la madera, el cerezo es un árbol muy popular entre los ebanistas por su color cercano al caoba. Se utiliza a menudo para fabricar muebles, sillas y tuberías.

Usos de la cereza silvestre, fruto del cerezo silvestre

El fruto del cerezo, el merise, parece una pequeña cereza de color rojo oscuro, cuyo sabor es un poco menos dulce que el de las cerezas. Su recolección se realiza entre junio y julio, cuando los frutos son casi negros.
Una vez recolectadas, las cerezas pueden dar lugar a muchas recetas, ya que es posible hacer sorbetes, coulis, mermeladas, jaleas, ¡pero también el famoso Kirsch!

Los aficionados también pueden probar la cereza silvestre, pero cuidado: una vez recolectada, la fruta no se conserva por mucho tiempo, ni siquiera en el frigorífico. ¡Es mejor comerlo rápido o cocinarlo!
Y no se trata de tirar los tallos de las cerezas: en infusión o decocción, tienen propiedades diuréticas.

Plantación de abedules

LOS'Cerezo Puede vivir más de un siglo y desarrollar un tronco de más de 50 centímetros de diámetro. Para que alcance tales dimensiones, debe plantarse en el borde del bosque en un suelo rico en humus y bien drenado.
El cerezo es un árbol que prospera en suelos húmedos, que pueden ser ácidos o calcáreos. Es un árbol que ama la luz y no teme a las heladas (tolera temperaturas de hasta -30 ° C).
Para que florezca, el cerezo también necesita un suelo bastante profundo; si no es así, puede secarse.

En cuanto a la época de plantación, es recomendable plantar un cerezo durante la época de frío (noviembre, diciembre, enero o febrero) pero fuera del período de heladas.

Riego y mantenimiento de abedul.

Cuando se utiliza como patrón para la planta del cerezo, se debe tener cuidado de regarlo bien en verano (las plantas jóvenes son muy sensibles a la sequía) y de desyerbar el entorno del árbol en 1m² durante los 3 años. plantación del árbol.
En la primavera, puedes traer abono a la tierra. En invierno, la poda eliminará la madera muerta y las que la privan de luz. Para evitar que se formen grandes entrelazados entre las ramas y los nudos, es aconsejable cortar las ramas laterales que tengan más de 3 cm de diámetro.

Enfermedades y plagas del cerezo silvestre.

Entre los principales enemigos del cerezo en un jardín, podemos identificar: pulgones que se alimentan de sus hojas tiernas en primavera, así como podredumbre, enfermedad de las encías o cancro bacteriano.