El brasero que sirve gastronomía al aire libre
Por último, existe una solución para prolongar la temporada de barbacoa y disfrutar, incluso en pleno invierno, de sabrosos platos cocinados al fuego de leña… sólo por el placer de disfrutar de momentos de convivencia en plena naturaleza. La empresa belga Barbecook ofrece diferentes modelos de braseros en todas las formas y tamaños, equipados con muchos accesorios como ahumador en caliente, ahumador en frío, trípode, polea, estufas o incluso termómetro integrado. Gracias al brasero, hasta los más hogareños soñarán con convertirse en aventureros. 
Un asado al servicio de la gastronomía
La barbacoa, concebida por Barbecook, actualiza las comidas agradables que se toman al aire libre en cualquier época del año. Barbecook, creador de la "barbacoa 100% placer", permite a todos cocinar a fuego lento los platos más elaborados al aire libre, desde el entrante hasta el postre, y disfrutarlos en plena naturaleza. Saludable y deliciosa, la cocina a la brasa es insuperable. Cocido al fuego de leña, permite encontrar auténticas sensaciones gustativas. El picnic ya no se limita a jamón y mantequilla, sino que puede ser una oportunidad para saborear paella, guisos y otros platos cocinados a fuego lento durante mucho tiempo. Los braseros de Barbecook son esenciales para cocinar a fuego lento comidas de picnic lujosas a la carta. Son los compañeros perfectos para campistas, pescadores y todos los amantes de las escapadas en familia o con amigos. 
El brasero, una barbacoa a medida
Altamente resistentes a temperaturas de alrededor de 600 ° C, los braseros Barbecook están fabricados en acero lacado o hierro fundido, según el modelo. Todas las formas están disponibles y cada brasero se puede completar con varios accesorios, lo que hace que la preparación de comidas al aire libre sea accesible para todos. Los braseros están equipados con una placa de cocción, una parrilla, un trípode plegable compacto en acero lacado de alta resistencia, varias cacerolas ya sea para palomitas de maíz o castañas, incluso cazuelas de diferentes tamaños para colgar en una parrilla de cocina como antaño. Y para las grandes fiestas a las que asisten muchos invitados, puedes equipar tu brasero con una sartén gigante. 
Ahumaderos Barbecook para una cocina rica en sabores
Para redescubrir toda la autenticidad de los sabores, la comida se puede cocinar ahumando con los diferentes ahumadores Barbecook. Este método de cocción es ideal para no desnaturalizar los alimentos y se adapta a todos los productos, ya sean piezas pequeñas o grandes. La carne, el pescado, el marisco y las verduras pueden ahumarse en frío o en caliente. En el primer caso, la cocción se realiza lentamente a una temperatura por debajo de los 25 ° C y permite obtener un sabor ahumado más o menos pronunciado. En el segundo caso, la cocción se obtiene gracias al ahumado de chips. La temperatura no supera los 80 ° C. Sea cual sea el tipo de ahumado elegido, las temperaturas de cocción se pueden controlar en cualquier momento gracias al termómetro integrado. Por supuesto, el suministro de aire es ajustable para un control perfecto.